Choix d'hors d'œuvre




Buffet tomate mozzarella



Buffet tomate Mozzarella de  bufflesse



Burrata 125gr sur lit de roquette
Tomate cerise et balsamique 



Burrata de bufflonne 125gr sur lit de roquette

Tomate cerise et balsamique 

 


Artichauts à la romaine, poivrons grillés,
courgettes grillées, aubergines grillées. 



Jambon cru & melon



Jambon cru San Daniele & melon


 

Jambon cru San Daniele, melon, mozzarella de bufflesse



Tomate mozzarella, jambon cru, melon & fromages italiens



Tomate mozzarella, jambon cru, melon, fromages italiens
charcuteries italiennes & légumes grillés 



Roquette & salades 
Huile olive, balsamique, tomate cerise, pétales de parmesan, gressins 



Lasagne bolognese
Gratin de mozzarella, parmesan & basilic frais 



Focaccia
Pain chaud avec pâte à pizza: Huile d'olive & romarin





Pizzas de 28cm
 

Préparation du pétrissage la veille dans notre laboratoire
Mise en forme & cuisson sur le lieu de
l’événement avec un débit allant jusqu'à 160 Pizzas/heure


MARGHERITA
Tomate, mozzarella, huile d'olive, basilic frais, parmesan.


MARGHERITA EXTRA
Tomate, mozzarella de bufflonne, huile d'olive, basilic frais, parmesan.


MARGHERITA BUFALA
Tomate, mozzarella de bufflonne, tomate cerise, pétale parmesan, basilic frais.


REGINA
Tomate, mozzarella, jambon, champignon.


QUATTRO FORMAGGI
Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, parmesan, huile d'olive.


PARMIGIANA
Tomate, mozzarella, aubergine, tomate cerise, pétales de parmesan, basilic frais.


NORMANA
Camembert, mozzarella, crème, pomme de terre, lardon, oignon.


CHÈVRE MIEL
Crème, mozzarella, chèvre, miel.


SPIANATA
Tomate, mozzarella, saucisse piquante calabrese, parmesan, basilic frais.


VEGETARIANNA
Tomate, mozzarella, aubergine grillée, champignon, artichaut, basilic frais.


ORIENTALE
Tomate, mozzarella, merguez, olive noire.


VESUVIUS
Tomate, mozzarella, mozzarella fumée, jambon, oignon.


PARMA
Mozzarella, crème, jambon cru, pétale de parmesan, basilic frais.


SAVOIA
Taleggio, crème, pomme de terre, lardon, oignon, parmesan, poivre du moulin.


SALMONE
Mozzarella, crème, saumon fumé, origan, aneth, 1/2 citron frais .


BIANCA & PEPERONI
Mozzarella, crème, ricotta, poivron, salami piquant, basilic, ail.


DIAVOLA
Tomate, mozzarella, merguez, saucisse piquante, poivrons, olive noire.


PAVAROTTI
Tomate, mozzarella, chèvre, poivron, jambon, oignons, parmesan râpé.


MELANZANE
Tomate, mozzarella, aubergine, tomate cerise, ricotta, basilic frais.


COURMAYEUR
Mozzarella, crème fraîche, fontina, jambon cru italien, basilic frais.


NAPOLETANA
Tomate, mozzarella, anchois, olive noire, câpre, origan, parmesan râpé.


GUSTOSA
Tomate, mozzarella, viande hachée, champignon, parmesan.


CHEF
Tomate, mozzarella, œuf, viande hachée, jambon, parmesan.


CAPRICIOSA
Tomate, mozzarella, jambon, artichaut, champignon, olive.


PICCANTE
Tomate, gorgonzola, mozzarella,salami piquant, poivron, tomate cerise, parmesan.


NETTUNO
Tomate, thon, oignon, olive noire, origan, huile d'olive, parmesan râpé.


FANTASIA
Crème, chèvre, miel, jambon cru, figues.

Desserts:


Crèmes glacées & sorbets:
 

Citron vert avec morceaux & limoncello de Sorrento,
amarena, straciatella, sorbet framboise...

TIRAMISU MAISON



PANNA COTTA MAISON
 

SALADES DE FRUIT FRAIS



Vin d'Honneur & Boissons

Tous softs à la demande
 

Apéritifs :
 

Américano


Marsala aux œufs


Marsala aux amandes
 


Vins & mousseux :


Vins rosé Bardolino chiaretto


Vin rouge Chianti Classico


Vin rouge Lambrusco secco


Prosecco (Vin blanc mousseux)
 

Digestifs :


Limoncello


Amaretto di sarono


Grappa

Formule thé & café a volonté
      

Menus personnalisés

 

Nos devis sont modifiables en fonction de vos goûts, budget & exigences.

Notre savoir faire

 

Mets délicieux

Coordination des équipes
Service rapide

Notre engagement

 

Sélection des meilleurs ingrédients. Goût des produits inégalables. 

Point de vente Pacy sur Eure :  
www.pizza-vesuvius-pacy.fr

Camion Pizza Grossœuvre, Evreux St Michel, Val David, Saint-Marcel, Tourneville :  
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Camion Pizza Cierrey, Plessis-Grohan, Vernon, Miserey, Limetz-Villez, Bonnières sur Seine :
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